Mardi 29 mars 2011 2 29 /03 /Mars /2011 15:14

 

Mars 2011. Temps de bilan. 

Mon congé parental s'est terminé hier, date anniversaire des  3 ans de mon bébé petit garçon. Ça me fait tout bizarre ! Une nouvelle aire va démarrer... Bon, j'ai plein de projets, je vous rassure. Mais bon... je m'y était bien habituée aussi à ce congé parental. Bref. 

Comme je le disais donc, je suis en pleine réflexion sur moi-même. Et une chanson en particulier m'avait interpelée. 

Grace à un copain (Manu pour ne pas le citer ), je viens de découvrir les paroles de cette chanson "Everybody's changing" que j'aimais déjà beaucoup pour l'air et pour l'ambiance qu'elle dégageait. Mais je n'en comprenais pas vraiment le sens (désolée ma compréhension orale de l'anglais est quelque peu limitée). Mais il a publié sur sa page Facebook un lien vers cette chanson avec les paroles. Et là, cette magnifique chanson a enfin pris tout son sens (Hé oui, je n'ai qu'une compréhension écrite de la langue anglaise) : 

 

"Tout le monde change..."


Et c'est justement mon sujet de réflexion de ces derniers temps.

En effet, mon gentil petit frère que j'aime très fort m'a appelé "powergirl ! Ne comprenant pas vraiment ce qu'il entendait par ces mots (devais-je le prendre comme une critique ou un compliment ???... je n'ai pas trop su, du reste...), je lui ai demandé d'expliciter sa pensée. Il en est donc ressorti que oui, il me voyait comme une femme qui s'occupait de tout, qui gérait tout, battante... etc... 

Et là, ça m'a fait un réel choc !!! C'est donc l'image que je dégage ! Moi qui me voyais encore comme quelqu'un d'un peu timide, qui ne dit pas trop ce qu'elle pense, j'ai dû réaliser que c'était ce que j'étais... il y a plus de 10 ans ! Mais le temps passe, la vie nous bouscule et nous change... 

Et en y repensant bien, mon frérot a certainement raison, je suis plus prêt de la "powergirl" que de la petite jeune fille timide. 

Mais j'avoue... ça m'a mis un coup de le réaliser... 

Alors je me dédicace cette chanson et je la dédicace à tous ceux qui ont conscience qu'il existe un gap entre ce qu'ils pensent être, ce qu'ils sont  et ce que les autres pensent qu'ils sont... Large sujet de philo... 

Bonne écoute avec les paroles pour ceux qui comprendront ! 

 

 

 

You say you wander your own land
But when I think about it
I don't see how you can
You're aching, you're breaking
And I can see the pain in your eyes
Says everybody's changing
And I don't know why

So little time
Try to understand that I'm
Trying to make a move just to stay in the game
I try to stay awake and remember my name
But everybody's changing
And I don't feel the same

You're gone from here
And soon you will disappear
Fading into beautifull light
Cause everybody's changing
And I don't feel right

So little time
Try to understand that I'm
Trying to make a move just to stay in the game
I try to stay awake and remember my name
But everybody's changing
And I don't feel the same

So little time
Try to understand that I'm
Trying to make a move just to stay in the game
I try to stay awake and remember my name
But everybody's changing
And I don't feel the same 

Par auclairdelaplume - Publié dans : un peu de moi... - Communauté : Femmes d'aujourd'hui
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Samedi 26 mars 2011 6 26 /03 /Mars /2011 18:08

Aujourd'hui j'ai testé pour vous une recette printanière et bucolique à base de Thé Matcha. 

 cakes au thé matcha

Alors qu'est-ce que le "Thé Matcha" ? C'est une poudre très fine de thé vert moulu, qui a été broyé entre deux pierres. Il est utilisé pour la cérémonie du thé japonaise et comme colorant ou arôme naturel avec des aliments tels que la crème glacée au thé vert et une variété de wagashi (和菓子des pâtisseries japonaises)...


... Et dans des recettes européennes. C'est ainsi que j'ai goûté un cake au thé matcha chez une copine et j'ai trouvé cela très bon, très original (un cake de couleur vert fluo, ce n'est pas banal tout de même), et très beau. Et donc tout naturellement j'ai décidé de tester moi-même une recette. Voici ma recette de base trouvée sur internet chez Cléacuisine 

Pour 1 moule à cake

125g de farine
1 c à c de levure
2 c à c de matcha en poudre
2 oeufs
100g de sucre glace
50g de poudre d’amandes
100g de beurre salé

Préchauffer le four à 180°. Mélanger la farine, la levure et le matcha dans un bol. Dans un autre bol, battre les jaunes avec le sucre et la poudre d’amandes. Ajouter le beurre fondu et bien mélanger. Verser dans le mélange précédent, bien battre. Dans un troisième bol, monter les blancs en neige avec une pincée de sel, et les incorporer délicatement au mélange. Verser dans un moule à cake garni de papier sulfurisé. Cuire 30 à 40 minutes en surveillant à la fin de la cuisson, et jusqu’à ce que la pointe du couteau ressorte sèche. Laisser refroidir avant de démouler et de découper.

cake t matcha2  tranche.jpg

Comme je vous l'ai dit, c'est ma recette de base, c'est-à-dire que je fais toujours la cuisine "made in Becky". Voici donc mes modifs perso : 

- au lieu de mettre 100g de beurre, j'en ai mis 50 g + 2 petits suisses ; ça rend le gâteau plus moelleux et c'est moins gras (je pense...)

- j'ai ajouté un sachet de sucre vanillé

- comme je n'avais pas de poudre d'amande, je l'ai remplacée par des amandes effilées ajoutées à la fin de la préparation 

- et dernier ajout, des pépites de chocolat (ingrédient complètement indispensable !!!) 

Et petite variante à tester cet été, ajouter des framboises : ça doit être super bon mais en plus c'est super beau. J'ai vu des photos sur un site... l'association de vert et de rose est magnifique ! 

cake-t-matcha-3.jpg

Par auclairdelaplume - Publié dans : cuisine - Communauté : cuisinier en herbe
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Samedi 1 janvier 2011 6 01 /01 /Jan /2011 15:39

Je vous ai déjà parlé du blog de Tenshi . Si vous n'y êtes pas encore allé (c'est par ici), il n'est jamais trop tard pour bien faire, c'est le moment. 

Tenshi nous propose donc de nous présenter en acrostiche. Alors comme je vous avais présenté ma famille en acrostiche mais pas moi, je me suis lancée ! 

Voilà ! 

R appelle-toi, souviens-toi…
É ternelle nostalgique mais encore idéaliste et optimiste
B ah ! tout un mélange
E ntre “gris clair et gris foncé”; entre le “rouge et le noir”
C ontraste, Kaléidoscope littéraire, culinaire et mère
C améléon 
A la fin que cette fille-là !

 

Vous me direz si la description correspond à l'image que vous avez de moi...

Et maintenant à vous de jouer si le coeur vous en dit !!!


Par auclairdelaplume - Publié dans : acrostiche
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Samedi 11 décembre 2010 6 11 /12 /Déc /2010 18:14


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Voici ma contribution pour La Petite Fabrique d'Ecriture. Elle ne paraitra sur leur blog qu'à partir du 14/12/10 mais je vous la donne à lire en avant-première. V.I.P. oblige ! Que cela ne vous empêche pas de visiter ce blog super intéressant. 

Voici la consigne. Partant de ce texte :

Dans son livre "Le bonheur selon Confucius", (Collection Belfond - 18 €), Yu Dan remet les grands principes du philosophe au goût du jour et les adapte à notre époque, de manière limpide et accessible à tous.

 

Selon Confucius notre analyse des situations agit directement sur notre état personnel. Yu Dan raconte l'histoire d'un religieux au XVème siècle, qui voyait une foule d'hommes transporter des briques sous le soleil dans un énorme chantier. Il demanda à l'un d'eux ce qu'il faisait. L'homme lui répondit que cela se voyait : qu'il charriait des briques et que c'était épuisant ! Il posa la question à un autre ouvrier qui répliqua qu'il construisait un mur. Le troisième, relevant la tête, annonça avec fierté : "Nous bâtissons une église !".


Ces trois personnes faisaient exactement la même chose, mais leurs perspectives étaient totalement différentes. En apprenant à apprécier ce qui nous est donné, en voyant le bon côté des choses, en étant plus généreux aussi, on vit bien mieux ! (Source : Sud-Ouest)

 

"Y a-t-il dans ma vie une "Cathédrale" – majuscule – que j'aie eu envie de construire, malgré toutes les embûches, le quotidien qui prend tant de place, malgré l'envie de baisser les bras qui surgit de temps à autre ?

 

C'est cette "Cathédrale", la vôtre, chef-d'œuvre réel ou rêvé, que je vous propose aujourd'hui de nous présenter."

 


 

Voici ma Cathédrale ! 

 

Un château pour notre amour 

 

 


Assis, dans le sable. Seau, pelle et râteau. Après-midi enfantine et ses châteaux de sable. Maman et ses enfants.

L'un bâtit quand l'autre va, à la mer, chercher les seaux d'eau. L'un tamise pour faire du sable doux quant l'autre tasse du sable mouillé. L'un décore avec de fragiles coquillages quand l'autre creuse le lit d'une rivière infranchissable.

Rire. Joie. Insouciance. Tout y est.

 

 

Le regard rêveur, la jolie maman se laisse bercer par les joyeux babils de sa bruyante tribu. Peut-être est-elle un peu fatiguée ? Présente physiquement, son esprit est ailleurs, vagabonde. Ses yeux charnels semblent admirer cette bâtisse éphémère mais ses pensées fixent un édifice tout autre.

Un édifice qu'elle construit un peu chaque jour. Il n'est pas matériel celui-là, construit non avec du sable (non, surtout pas !) ni des pierres mais avec des âmes, des rires, des pleurs, de la créativité, de la patience et surtout beaucoup d'amour. Et cet édifice-là, elle l'espère, ne sera pas éphémère. Elle espère... Moment de faiblesse, de doute. Pas facile ce métier d'architecte des coeurs.

 

Alors elle repense à la genèse de cette construction.

Des fondations en amour béton. En amour inconditionnel de chaque jour.

Des fondations en détermination musclée. Mot d'ordre : "Ne jamais désespérer".

 

Une première tranche de construction élaborée à deux. Amour, respect, faiblesse, fidélité, compréhension, concession, courage, crainte. Assemblage hétéroclite soit, mais inévitable.

Et la bâtisse prend de la hauteur avec différents agrandissements : un petit, deux petit, trois nouveaux arrivants.

Et l'équilibre est sans cesse à revoir, à réinventer, recréer. Rien n'est jamais acquis.

 

Tantôt le soleil vient réchauffer ce foyer, l'éclairer. Le faire briller jusqu'à le rendre brillant, reflétant alentour cette lumière de paix, de joie, de tranquillité.

Tantôt la pluie vient l'assombrir. Avec son lot de grisaille monotone, de noirceur, de peur. Attention aux graines de tempêtes que l'on autorise à pénétrer. Surtout ne pas leur permettre de s'installer. Chaque rêverie ou aventure coupable a le pouvoir d'endommager, de fragiliser cette édifice, entamer la solidité des fondations, laisser des traces irrémédiables... qui pourraient être fatales.

Vigilance, patience, persévérance. Et amour, encore et toujours. Voilà de quoi est formée la muraille tout autour.

 

Non ! C'est décidé, cet vaste demeure en construction ne sera pas un château de sable. Mais une construction solide, durable, éternel. Rien de moins. Une ambitieuse, cette maman-là. Passionnée dans la vie et en tout, sa famille, elle la voit solide et stable comme un château. Un château-fort.

 

 

Et la réalité de la vie prend toujours le plis sur la pensée ! Le regard fugitif se rapproche et se focalise à nouveau sur la forteresse enfantine.

- Allez, on le consolide avec une double muraille, un pont-levis, des meurtrières, une large rivière, notre château ! Il sera invincible !

 

 

 

 

Par auclairdelaplume - Publié dans : prose et poésie - Communauté : La Petite Fabrique d' Ecriture
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Vendredi 19 novembre 2010 5 19 /11 /Nov /2010 15:41

Julienne, dans Comment ça va bien sur France2 (j'adore cette émission), a testé le transfert d'image sur textile.

Et Rébecca a donc testé pour vous le test de Julienne. Et voilà ! 

 

Le but du jeu est de personnaliser ses tee-shirt, sacs, taies d'oreiller, drap... 

Rien de plus simple. Il vous faut : 

- l'objet textile à personnaliser

- du papier transfert (à acheter dans un magasin de loisirs créatifs, rayon papier, imprimante...)

- du papier sulfurisé

- un fer à repasser.

 Papier-transfert.jpg

- Choisissez un tissu en coton, polyester mais éviter l'élasthanne. 

- Trouvez une ou plusieurs images à imprimer. On peut en trouver sur internet, en dessiner sous Paint, en scanner...

- Imprimez l'image sur du simple papier pour vérifier la qualité, la grosseur de l'image, positionner les dessus sur le tissu... 

- Quand vous êtes satisfaits, vous pouvez l'imprimer sur le papier transfert. Imprimer sur le côté blanc. Sélectionnez le mode "image miroir" ou "orientation horizontale". Vous devez inverser l'image lorsque vous l'imprimez (s'il y a du texte) afin qu'une fois transférée elle ait la même orientation que l'originale. 

papier-transfert-2.jpg

- Avant d'effectuer le transfert, laissez sécher l'image imprimée pendant 5 minutes. 

- Découpez le motif sans laisser de marge autour. 

- Utilisez une surface sable et résistante à la chaleur. Préférez une surface "dure comme une "table" protégée par une serviette plutôt que la table à repasser qui est plus "molle". 

- Placez le motif la face imprimée posée sur le tee-shirt (carreaux face à vous). 

- Déposez un papier sulfurisé entre le motif et le fer (à 200°). 

- Appuyez avec le fer, fermement, sans bouger, pendant 20 secondes. Répétez l'opération sur l'intégralité du motif. 

papier-transfert-5.jpg

- Laissez refroidir le papier transfert pendant 2 minutes avant de retirer délicatement le papier sulfurisé et papier transfert en partant d'un angle du tissu vers son angle opposé. Effet magique assuré ! Les enfants ont adoré découvrir l'image transféré. 

Papier-tansfert-4.jpg

- Attendez encore une dizaine de minutes avant de retourner le tissu pour réaliser un second transfert au verso si nécessaire.

- Le tissu sera ensuite lavé à la main et à l'eau froide avec précaution et repassé sur l'envers. 

Résultat : je suis convaincu par ce test ! Le résultat est génial ! C'est super sympa à réaliser et un cadeau personnalisé normalement ça fait toujours plaisir ! 

Et vous, ça vous a donné envie d'essayer (gardez l'idée sous le coude pour un cadeau de Noël, c'est de sainson !)

 

Par auclairdelaplume - Publié dans : bricolage
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Vendredi 5 novembre 2010 5 05 /11 /Nov /2010 14:47

Nostalgie. Nostalgique. Oui, je suis nostalgique, je l'avoue. Je me l'avoue. 

Oh! rien de grave ne m'est tombé dessus. Si, peut-être, petit-à-petit, le poids des années qui m'éloigne de mes années d'enfance, de pré-adolescence. Le fait d'avoir enfouis leurs souvenirs si longtemps par peur de ne pas être compris, de lasser, d'ennuyer. 

Je repense au Tchad, au petit village de Koumra, à notre "maison" (j'emploie le mot "maison" mais derrière ce mot ne se cache pas la réalité à laquelle vous pensez. Elle n'avait de commun que les 4 murs et un toit ; le reste, je vous en fait grâce...), aux cours par correspondance, aux champs de mil, à la boule de mil et ses sauces variées versées dans des Koros, aux déluges torrentielles de la saison des pluies, aux soirées à l'orphelinat, aux nuits à la belle étoile sur des lits en bambous (et Dieu sait qu'elles étaient belles, ces nuits étoilées !), aux sorties en brousse à l'arrière d'un pick-up cabossé, à N'Djamena, à nos ballades dans le quartier Moursal, aux couvre-feux, à nos parties interminables de Monopoly, aux bébés attendrissants de l'orphelinat. Le temps de l'insouciance, quoi !  

De l'insouciance, et de l'engagement aussi. Le temps de la fraternité, de l'amitié, du partage, de la communauté. Avec ses joies et toutes les peines qui vont avec... mais qui avait un "je-ne-sais-quoi" de différent, de spécial qui donnait un goût et une saveur au temps qui passe.

Quand je dis que je suis nostalgique, je ne dis pas que je voudrais forcément y retourner. Je suis clairvoyante. Je sais que là-bas, rien ne serait comme avant. Je ne reconnaitrais rien, ni personne. 

Ces souvenirs sont enfermés dans ma tête, dans mon coeur. Il n'y a plus les Koumra et N'Djamena de mon passé, il n'y a plus que les mondes engloutis de mes pensées. 

 

 

 

J'ai découvert Souleymane Diamanka, un chanteur de slam d'origine peul. Ce fut pour moi comme une révélation !

Les mélodies, les choeurs, les mots viennent nourrir mes souvenirs nostalgiques. Me font planer, voyager, rêver. Rêver de ce monde africain qui restera à jamais en moi. 

 

Par auclairdelaplume - Publié dans : un peu de moi...
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Jeudi 4 novembre 2010 4 04 /11 /Nov /2010 23:16

Ah ! on en entend des chansons sur les femmes. Une des plus célèbres étant celle de Sardou "Femme, être une femme... Femme des années 80..." Et les femmes de 2010 ? 

Et bin, moi, je dirai que ce n'est pas facile d'être une femme de nos jours. On a sur nos épaules un poids de responsabilité inimaginable : s'occuper de la maison entre ménage, linge, cuisine, jardin (pour celles qui en ont), des enfants avec leurs devoirs, leurs activités extra-scolaires, leurs disputes, leurs questions "et pourquoi ?"... Et le boulot (je parle de celui qui est hors de la maison, comme si celui de la maison ne comptait pas !!!)

Et le problème, c'est que non seulement, tout cela pèse sur elles mais en plus on leur demande que tout cela soit parfait. Si ta maison n'est pas briquée de fond en comble et ne ressemble pas à celle de "Elle et décoration" , "Maison magasine", "Côté Maison", "Maison travaux"... Et y en a des magasines pour vous donner le niveau de rendu de votre maison !!! Et à force de nous bassiner avec ça, si ta maison n'y ressemble pas, t'as l'impression d'être une bonne à rien, une paresseuse... Et vas-y culpabilise un coup ! 

Pareil pour les gosses. Emmène les 3 enfants à leurs 2 activités extra-scolaires chacun, aide les  à faire leurs devoirs (+achète des cahiers d'exercice en plus pour leur faire réviser ce que l'instit n'a pas le temps de leur faire faire), prépare des repas avec les fameux 5 fruits et légumes par jour, organise leur un anniv de rêve avec tous les copains ! Et oui, sinon ça veut dire que tu ne te préoccupes pas de l'épanouissement de tes enfants. 

Même les loisirs doivent être pensé et réfléchi : faire du sport pour la santé, les lectures ou visites touristiques à la mode pour avoir à la page et bien sûr les blogs et les facebook pour montrer à quel point on mène une vie parfaite et heureuse !!!

Les médias, puis les gens eux-mêmes de plus en plus, exposent une telle perfection : une maison parfaite, des enfants parfaits, un métier épanouissant, des vacances délassantes et culturelles, une alimentation saine et bio. Ah ! le bio qui se rajoute à tout cela... Si tu ne cuisines pas bio, lave bio, t'habille bio, t'es pas une femme citoyenne ! (quand je dis ça, je n'ai rien contre le bio par ailleurs !) Le degré d'exigence devient de plus en plus haut de la part donc des médias mais également des personnes elles-mêmes. Le "qu'en-dira-t-on", c'est une belle pression, ça aussi, tiens !!! 

Ouuuuuhhhh ! c'est bien fatigant tout ça ! Bien sûr, je grossis exagérément les traits. Tout n'est pas aussi caricatural ! Mais quand même... On n'en est pas si loin parfois... 

Et du coup on perd en naturel, en authenticité, en spontanéité. Et c'est grandement dommage et dommageable ! Heureusement tout le monde ne cède pas à la pression, on n'arrive encore à inviter ses amis sans pour autant avoir pour ambition de donner "un dîner presque parfait" (émission que j'aime beaucoup par ailleurs) ! 

Bon, j'écris ça pour me décharger d'un constat que je me faisais ces derniers jours. Vous me direz ce que vous en pensez. 

En conclusion, je pense que chacun doit faire la part des choses -par rapport à soi-même et son tempérament- entre d'une part vouloir bien faire pour soi et ceux qui nous entoure, pour se faire plaisir, par amour, et d'autre part vouloir "mieux" faire, être toujours au top, n'avouez aucune faiblesse, jouez à Wonderwoman parce que c'est l'image actuelle que les médias nous poussent à adopter ! 

A bas le machisme ! A bas le féminisme ! Restons nous-mêmes ! Restons authentiques !!! 

 

PS : Bon, j'ose pas me relire, je le poste tel quel ! pardonnez mes fautes de frappe et de style...

Par auclairdelaplume - Publié dans : un peu de moi... - Communauté : Femmes d'aujourd'hui
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Samedi 23 octobre 2010 6 23 /10 /Oct /2010 21:29

A mi(e)s,

M 'aimes-tu

I nconditionnellement ?

T u sais que mon amour pour toi est 

I nfinitésimal, euh... pardon, infini tout court,

É puré de tout idéalisme gluant. Vrai, quoi !  

 


Par auclairdelaplume - Publié dans : acrostiche - Communauté : aux bonheurs multiples
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Mercredi 29 septembre 2010 3 29 /09 /Sep /2010 15:33

Voilà une recette que j'ai piquée dans "Elle à Table" et que j'ai arrangée comme d'hab

à la mode Rébecca : 

Le crumble agneau aubergine

crumble-agneau-aubergine.jpg

 

100 g de farine de blé

100 g de margarine 

20 g de pignons

300 g d'agneau 

1 aubergine 

1 courgette 

1 oignon

1 brin de thym (du jardin, si possible)

 

- Couper en petits dés aubergine, courgette et oignon. 

oignon-aubergine-couregette2B.jpg

- Faire chauffer l'huile dans une sauteuse. Ajouter l'oignon et l'agneau coupé en petits morceaux ou haché. Laisser revenir 5 minutes à feu vif en remuant. 

- Ajouter les pignons, l'aubergine et la courgette. Saler, poivrer, assaisonner de thym.

pignons.jpg       thym-du-jardin.jpg

- Laisser mijoter 20 minutes sans couvrir.

- Travailler du bout des doigts la farine et la margarine pour obtenir un mélange sableux.

- Ajouter le reste des pignons. Saler, poivrer.

pate-a-crumble.jpg

- Dans un plat à gratin beurré, verser le mélange avec l'agneau. Couvrir de pâte à crumble et tasser avec le plat de la main.

- Faire cuire 30 minutes dans un four préchauffé à 180° (Th. 6).

- Déguster chaud ou tiède accompagné d'une salade.

repas-cruble-sale.jpg

Par auclairdelaplume - Publié dans : cuisine - Communauté : cuisinier en herbe
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Samedi 18 septembre 2010 6 18 /09 /Sep /2010 18:32

On est encore en septembre, mois de la rentrée, mois des nouveautés et des découvertes.

Voici donc quelques sites que vous aurez certainement plaisir à découvrir : 

- Tout d'abord une cyber-radio "Pharefm, la radio autrement" sur 

www.pharefm.com

Au programme de la musique, des infos, des partages en tout genre... 

Je vous recommande en particulier le "Positif Morning" de 6h à 10h . Très dynamique !!! 

Mais vous pouvez peut-être capter la radio sur les ondes directement : 

Mulhouse (95.3)
Aux Portes du Dauphiné (107.0)
Grenoble (96.6)
Montauban (92.0)
Haute Normandie (94.9)
Cornouaille (88.8)
Mons (89.3)

 

- Rien à voir maintenant : découvrez aussi  Tenshinosakuran, le monde intérieur d'une passionnée de manga, d'archéologie, d'écriture, de poésie... Je sais d'avance que beaucoup vont en raffoler. Mais le mieux, c'est encore d'aller voir :

tenshinosakuran'le blog

 

- Et pour finir, ce mini tour du web, je vous avez présenté, il y a quelques temps de là, "T'as 2minutes", un blog fort intéressant, ma foi. Découvrez aujourd'hui l'envers du décor: 

le bêtisier de "T'as 2 minutes" ! 

Et au passage, vous pouvez quand même regardé 2 ou 3 clips plus sérieux  !

 

Sur ce, je vous laisse. Bonne lecture, bonne écoute ! 

Et n'hésitez pas à me faire part de ce que vous en aurez pensé ! MERCI ! 

 

 

Par auclairdelaplume - Publié dans : divers et d'été... - Communauté : Les nouvelles au fil des jours
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